«Я создал блюда, которые являются отражением моих корней и традиций Австралии. Я искренне приветствую вас в CuttaCutta – месте, которое я называю домом», – Глен.
Новый сюжет — про comfort food Глена Баллиса и его талантливой команды, но только под личным углом зрения. Это гастрономический код, в котором зашифрованы детские воспоминания, семейные рецепты родных Глена, его интернациональные корни, его многолетний опыт и стиль творчества.
Новый сюжет — про comfort food Глена Баллиса и его талантливой команды, но только под личным углом зрения. Это гастрономический код, в котором зашифрованы детские воспоминания, семейные рецепты родных Глена, его интернациональные корни, его многолетний опыт и стиль творчества.
Главная премьера Cutta Cutta - меню Греческой таверны, которое отражает многолетний опыт шефа, традиции и семейные рецепты.
В обновленном греческом сезоне зашифрованы самые теплые воспоминания из детства.
Это имеет особую связь, ведь у Глена Баллиса есть греческие корни и его второе имя - Леонидас. В ресторане появились белые скатерти, как в тавернах. Само меню состоит из греческих специалитетов, созданных по домашним рецептам мамы Глена.
Каждый сезон Глен будет выбирать новую тему и представлять все лучшее, что про нее можно рассказать.
